Średnio wczesna odmiana ziemniaków jadalnych w typie kulinarnym A/B – ogólnoużytkowym. Zawiązuje średnio 12-14 dużych, okrągło-owalnych bulw o żółtej skórce i miąższu. Nie ciemnieje po obraniu i ugotowaniu. Wykazuje się dużą trwałością przechowalniczą. Cechuje ją wysoka odporność na mątwika, parcha i zarazę ziemniaka, jak również na wirusa Y i pustowatość bulw. Gaya to odmiana o bardzo niskich wymaganiach glebowych, zalecana do uprawy na terenie całego kraju. Doskonale znosi suszę i wysokie temperatury, pod tym względem zalicza się do najbardziej odpornych odmian na rynku. Wyróżnia się bardzo wysokimi walorami smakowymi, które zachowuje do późnej wiosny.